Vous êtes-vous déjà demandé comment les bookmakers restent rentables année après année, peu importe les résultats sportifs ? La réponse tient en un mot : le juice.
Aussi appelé "vig", "vigorish", "marge" ou "overround", le juice est la commission invisible que prélève le bookmaker sur chaque pari. C'est son modèle économique — et c'est aussi ce qui rend les paris sportifs mathématiquement défavorables pour le parieur moyen.
Comprendre le juice est essentiel. Sans cette connaissance, vous ne pouvez pas évaluer correctement si une cote représente de la valeur ou non.
Le juice expliqué simplement
Un exemple sans juice (monde théorique)
Imaginons un pile ou face parfaitement équilibré. Chaque côté a exactement 50% de chances.
Dans un monde sans juice, les cotes seraient : - Pile : 2.00 (probabilité implicite : 50%) - Face : 2.00 (probabilité implicite : 50%)
Total des probabilités : 50% + 50% = 100%
Si vous misez 10€ sur chaque côté, vous récupérez toujours 20€ peu importe le résultat. Ni gain, ni perte. Le bookmaker ne gagne rien.
Le même exemple avec juice (monde réel)
En réalité, le bookmaker affiche : - Pile : 1.91 (probabilité implicite : 52.4%) - Face : 1.91 (probabilité implicite : 52.4%)
Total des probabilités : 52.4% + 52.4% = 104.8%
Ces 4.8% au-dessus de 100%, c'est le juice.
Maintenant, si vous misez 10€ sur chaque côté : - Mise totale : 20€ - Gain (peu importe le résultat) : 10€ × 1.91 = 19.10€ - Perte garantie : 0.90€
Le bookmaker gagne 0.90€ sur 20€ misés, soit 4.5% de marge effective.
Comment calculer le juice
La formule
Juice = (Somme des probabilités implicites) - 100%
Pour calculer la probabilité implicite d'une cote décimale :
Probabilité implicite = (1 ÷ Cote) × 100
Exemple concret : match NFL
Les Chiefs jouent contre les Bills. Le bookmaker affiche : - Chiefs : 1.87 → Probabilité implicite = 1 ÷ 1.87 = 53.5% - Bills : 1.95 → Probabilité implicite = 1 ÷ 1.95 = 51.3%
Total : 53.5% + 51.3% = 104.8%
Juice = 104.8% - 100% = 4.8%
Exemple avec trois issues : match de foot
Real Madrid vs Barcelone avec possibilité de match nul : - Real Madrid : 2.40 → 41.7% - Match nul : 3.30 → 30.3% - Barcelone : 2.90 → 34.5%
Total : 41.7% + 30.3% + 34.5% = 106.5%
Juice = 6.5%
Plus il y a d'issues possibles, plus le juice tend à être élevé.
Rejoignez ProbWin gratuitement
Accedez a nos predictions IA pour MLB, NHL et NFL. Inscription en 30 secondes.
Pourquoi le juice existe
Le business model du bookmaker
Les bookmakers ne sont pas des parieurs. Ils ne "jouent" pas contre vous au sens traditionnel. Leur objectif est de :
- Équilibrer les paris des deux côtés
- Collecter le juice quelle que soit l'issue
Imaginons que le bookmaker reçoive : - 100 000€ sur les Chiefs à 1.87 - 100 000€ sur les Bills à 1.95
Si les Chiefs gagnent : - Il paie : 100 000€ × 1.87 = 187 000€ - Il a encaissé : 200 000€ - Profit : 13 000€
Si les Bills gagnent : - Il paie : 100 000€ × 1.95 = 195 000€ - Il a encaissé : 200 000€ - Profit : 5 000€
Dans les deux cas, le bookmaker gagne. C'est le pouvoir du juice.
Pourquoi les cotes bougent
Quand trop d'argent arrive d'un côté, le bookmaker ajuste les cotes pour attirer des paris de l'autre côté. Son but : équilibrer son exposition.
C'est pourquoi les cotes d'ouverture et de clôture peuvent être très différentes.
Le juice selon les marchés
Tous les marchés n'ont pas le même juice. Voici une comparaison typique :
| Marché | Juice moyen | Pourquoi |
|---|---|---|
| NFL Spread | 4-5% | Marché très liquide, compétitif |
| NFL Moneyline | 3-6% | Variable selon l'écart entre équipes |
| NBA Spread | 4-5% | Similaire au NFL |
| MLB Moneyline | 3-4% | Marché mature, bien arbitré |
| NHL Moneyline | 4-5% | Volume moindre que MLB |
| Soccer 1X2 | 5-8% | Trois issues = plus de marge |
| Props / Joueurs | 6-10% | Marchés moins liquides |
| Futures / Long terme | 10-30% | Beaucoup d'incertitude |
Règle générale : Plus un marché est populaire et liquide, plus le juice est faible.
Le juice en cotes américaines : le fameux -110
Si vous pariez sur des sites américains, vous verrez souvent : - Équipe A : -110 - Équipe B : -110
Que signifie -110 ? Vous devez miser 110$ pour gagner 100$.
Calculons le juice : - -110 en décimal = (100 ÷ 110) + 1 = 1.909 - Probabilité implicite = 1 ÷ 1.909 = 52.4% - Total pour les deux côtés : 52.4% × 2 = 104.8%
C'est le juice "standard" du marché américain : environ 4.8%.
Un bookmaker plus compétitif pourrait offrir -105 de chaque côté : - -105 en décimal = 1.952 - Probabilité implicite = 51.2% - Total : 102.4% - Juice : 2.4% — bien mieux pour vous !
L'impact du juice sur votre rentabilité
Le calcul qui fait mal
Supposons que vous êtes un bon parieur avec un taux de réussite de 53% sur des paris à cotes égales.
Avec un juice de 4.8% (cotes 1.91) : - 100 paris de 10€ = 1000€ misés - 53 gagnants × 19.10€ = 1012.30€ récupérés - 47 perdants × 0€ = 0€ - Profit : +12.30€ (+1.2% ROI)
Avec un juice de 2% (cotes 1.98) : - 53 gagnants × 19.80€ = 1049.40€ récupérés - Profit : +49.40€ (+4.9% ROI)
La différence ? +3.7 points de ROI juste en trouvant de meilleures cotes.
Le seuil de rentabilité
Pour être rentable, vous devez gagner plus souvent que ce que le juice exige :
| Juice | Cote équivalente | Seuil de rentabilité |
|---|---|---|
| 0% | 2.00 | 50.0% |
| 2% | 1.96 | 51.0% |
| 4% | 1.92 | 52.1% |
| 5% | 1.90 | 52.6% |
| 6% | 1.89 | 53.0% |
| 10% | 1.82 | 55.0% |
Avec un juice de 5%, vous devez gagner 52.6% de vos paris juste pour être à l'équilibre. Tout ce qui dépasse ce seuil est votre profit réel.
Comment réduire l'impact du juice
1. Le line shopping
C'est la stratégie la plus efficace. Comparez les cotes de plusieurs bookmakers avant de parier.
Exemple pour un même match : - Bookmaker A : Chiefs 1.87 / Bills 1.95 - Bookmaker B : Chiefs 1.91 / Bills 1.91 - Bookmaker C : Chiefs 1.85 / Bills 1.98
Si vous voulez parier sur les Bills, le Bookmaker C offre 1.98 contre 1.95 ailleurs. Sur 100€, c'est 3€ de plus en cas de victoire.
Sur une saison de 500 paris, ces différences s'accumulent en centaines d'euros.
2. Chercher les bookmakers à faible marge
Certains bookmakers sont connus pour leur juice réduit : - Pinnacle : Réputé pour les marges les plus basses (2-3%) - Betfair Exchange : Vous pariez contre d'autres parieurs, pas contre le book
Les bookmakers "récréatifs" (bonus, promos) ont souvent des marges plus élevées (5-8%).
3. Éviter les marchés exotiques
Les props (paris sur joueurs), les futures (paris long terme), et les marchés de niche ont des juices bien plus élevés. Concentrez-vous sur les marchés principaux : - Spread - Moneyline - Totals
4. Parier sur des lignes "off"
Parfois, un bookmaker n'a pas ajusté sa ligne aussi vite que les autres. Ces opportunités sont rares mais précieuses.
Comment ProbWin intègre le juice dans son analyse
Chez ProbWin, nous ne nous contentons pas de comparer notre probabilité à celle du bookmaker. Nous calculons si l'écart est suffisant pour surmonter le juice.
Notre processus :
- Notre modèle estime : "Les Maple Leafs ont 55% de chances de gagner"
- La cote du bookmaker : 1.95 → implique 51.3%
- Écart brut : 55% - 51.3% = +3.7 points
- Juice estimé : ~4%
- Écart net (edge) : Suffisant pour une value bet ? ✅
Nous ne recommandons un pari que si l'edge dépasse le juice. Sinon, même avec une "bonne" estimation, vous perdez de l'argent à long terme.
Consultez nos résultats vérifiés pour voir comment cette approche performe.
Le juice et les "cotes boostées"
Les bookmakers proposent régulièrement des "cotes boostées" ou "super cotes". Par exemple : "Patriots à 3.00 au lieu de 2.20 !"
Ce qu'ils ne disent pas : ces promotions sont limitées (mise max 10-20€) et conçues pour vous attirer. Une fois accro, vous pariez sur leurs marchés standard avec un juice normal.
Les boosts peuvent être intéressants pour de petites mises, mais ne basez pas votre stratégie dessus.
Les erreurs courantes
Ignorer le juice dans vos calculs
Beaucoup de parieurs calculent leur "edge" sans tenir compte du juice. Ils pensent avoir +3% d'avantage alors qu'en réalité, après le juice de 5%, ils sont à -2%.
Croire que le juice est négligeable
Sur un pari, 4-5% de juice semble anodin. Sur 1000 paris, c'est des centaines d'euros partis en fumée.
Parier sur des marchés à fort juice "parce que c'est fun"
Les paris sur le premier buteur, le nombre de cartons jaunes, ou le score exact ont des juices de 10-20%. Le divertissement a un coût.
Conclusion
Le juice est la raison pour laquelle les paris sportifs sont un jeu à somme négative pour la majorité des parieurs. Chaque mise que vous placez inclut une "taxe invisible" prélevée par le bookmaker.
Pour être rentable, vous devez :
- Comprendre que le juice existe et impacte chaque pari
- Calculer le juice des marchés sur lesquels vous pariez
- Minimiser son impact via le line shopping et les bookmakers à faible marge
- Surpasser le seuil de rentabilité avec des analyses solides
C'est exactement l'approche de ProbWin. Nos modèles ne cherchent pas juste à "prédire le bon côté". Ils cherchent des écarts suffisamment importants pour battre le juice et générer un profit réel sur le long terme.
Prochaine étape ? Apprendre à identifier les value bets — les paris où votre avantage dépasse clairement la marge du bookmaker.